- Junto a la *Fábrica de Luz de Arbuniel*, son las dos únicas centrales hidroeléctricas que existían en Arbuniel.
- En un principio fue la fábrica eléctrica de San Cayetano en 1922 como pone en la cartela debajo de una honacina que hay sobre su entrada, posteriormente fue trasformado para convertirlo a partir de los años 60 del siglo XX en molino harinero, el Molino de Pepe.
- La conservación es buena, de hecho la parte destinada a la producción de electricidad funciona y también el harinero.