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Níscalo de abeto - Lactarius salmonicolor
Setas
Níscalo de abeto
- Lactarius salmonicolor
Níscalo de abeto - Lactarius salmonicolor. Zagrilla Baja - Priego de Córdoba
  • Sombrero de 8 a 15 cm, tiene una superficie de aspecto traslúcido, cuyo color va desde el amarillo-anaranjado al casi rosado (salmón), sin manchas verdes. Es raro notar zonificaciones evidentes y carece de las decoraciones de gotas compenetradas caracterí­sticas de Lactarius deliciosus.
  • Láminas son adheridas o ligeramente decurrentes por un diente pequeño, bastante apretadas, con la presencia de muchas lamélulas interpuestas y el color, inicialmente anaranjado, puede adquirir tonalidades rosado-salmón, brillantes, más que cualquier otra especie de su grupo. Finalmente son casi de color ocre. Raramente se nota alguna esfumación verduzca.
  • Pie es cilíndrico, casi regular, bastante macizo, rápidamente se vuelve hueco, del mismo color del sombrero o incluso más intenso. Puede presentar hoyuelos.
  • Carne blanca en la parte central y naranja vivo en la periferia. Látex naranja, tornándose rojo vinoso al cortar, es de sabor algo amargo.
  • Hábitat Bajo abetos en terrenos graníticos, en líneas.
  • Comestibilidad es comestible aunque de peor calidad que el Lactarius deliciosus.