- Su nombre, desde 1807, se atribuye a las pasiegas vendedoras de tejidos; antes, recibió el nombre de Plaza de las Flores por el mercado allí establecido hasta su reinstalación de los puestos de las floristas en la próxima Plaza Bib-Rambla.
- Una plaza de forma trapezoidal que queda entre las puertas de la Catedral de Granada y la Plaza Bib-Rambla.
- Surge a finales del siglo XVII cuando se derriban los Colegios de San Miguel, dedicado a la educación de hijos de moriscos, y el de Santa Catalina, dedicado a los estudios preparatorios de las carreras universitaria y eclesiástica.
- A este nuevo solar se le llamó Plaza de las Flores, en alusión al mercado de flores allí establecido.
- En 1946 la plaza se pavimentó con grandes losas de piedra procedentes de Sierra Elvira y se construyeron las escalinatas, según el proyecto del ingeniero de Caminos José Pérez Pozuelo y del arquitecto municipal Luis Álvarez Cienfuegos.
- Destaca el Palacio Arzobispal y el Edificio de la Plaza de las Pasiegas nº 3.