- Religioso dominico
- Nacido en Villanueva del Arzobispo el 22 de junio de 1488
- Bautizado y confirmado en la Iglesia de San Andrés de esta Ciudad.
- Estudió en Salamanca
- Ingresó en la Orden de Predicadores
- Fue Prior del Convento de Granada, Provincial de Andalucía y maestro de Teología en el Colegio de Santo Tomás de Sevilla y en el Convento de San Pablo de la misma ciudad.
- Fue rector de la Universidad de Sevilla.
- En 1538, vuelve a su pueblo natal en compañía de otros religiosos pertenecientes a la Orden de Predicadores, cargado ya de sabiduría y de fama, con el fin de recoger los bienes que en herencia le dejaron sus padres
- Fundando en 1540 el Convento de Religiosas Dominicas de Santa Ana, en lo que fué su casa solariega y ejerciendo como primer vicario de este convento hasta 1547.
- La figura de Fray Domingo de Baltanás significó una alta contribución a la mística española a través de su experiencia personal y del espléndido magisterio que desarrolla en las veintiún obras que publicó, siendo su obra maestra Doctrina Cristiana (1555).
- La Inquisición abrió un proceso en su contra en la ciudad de Sevilla, por haber criticado la labor pastoral de los obispos a los que consideraba alejados de su rebaño, defensa de los conversos, propagación de la comunión frecuente y publicación en lengua vulgar de textos religiosos, sobre todo, referidos a la Biblia.
- Murió en Alcalá de los Gazules (Cádiz) en el año 1560.