• Familia Rosaceae (Rosáceas).
• Distribución general en Europa, Asia accidental y noroeste de África.
• Etimología: su nombre significa "rosa de perro", posiblemente aludiendo al parecido de sus aguijones con los colmillos de un perro. Según otros, porque esta planta se utilizaba anteriormente para curar la rabia.
• Es un arbusto enmarañado de 1 a 3 metros de altura. Los tallos se retuercen y trepan entre la maleza.
• Tallos y ramas de color verde provistos de aguijones fuertes, curvados.
• Las hojas son caducas, compuestas imparipinnadas con 5 a 7 hojuelas aovadas.
• Las flores son de color blanco o rosa. Dispuestas en racimos de una a cuatro flores, de 4 a 5 cm de diámetro, provistas de pedúnculos sin pelos. La corola está integrada por cinco pétalos anchos con una escotadura en el extremo, con numerosos estambres y sépalos que caen antes que el fruto, de color que puede variar desde el rosa intenso al blanco.
• Florece en primavera-verano y los frutos maduran al final del verano o principios de otoño.
• La base del cáliz se agranda y se vuelve carnosa, cambiando progresivamente de color hasta volverse totalmente roja. Durante este proceso maduran las semilla en su interior, que se vuelven duras como huesecillos.
• El fruto, llamado "escaramujo" o "tapaculo", es carnoso y de color rojo.
• El principal aprovechamiento es el fruto, especialmente por su riqueza en vitaminas: carotenoides, vitamina P y sobre todo C, y además son astringentes. Se puede consumir directamente o en mermeladas y se puede hacer con ellos preparados farmacéuticos.
• A veces en sus ramos aparecen unas protuberancias que la misma planta origina para alojar las larvas de los insectos Rhodite Rosae. Estas formaciones se llaman bedegares y tienen aplicaciones medicinales.
• Encontrándose sobre todo tipo de suelos, preferentemente en las montañas.
• Junto a otras rosáceas espinosas, se encuentra formando parte del sotobosque arbustivo de bosques caducifolios, como son los quejigares. Se encuentra en bosques, setos, al lado de los caminos.
• El uso de aceite esencial para realizar masajes relajantes antes del acto sexual ayuda a eliminar la tensión, reduce el estrés, permite una mayor comunicación entre la pareja e incrementa el deseo sexual, por lo que puede considerarse una planta con propiedades afrodisiacas.