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Yero - Vicia ervilia
Plantas
Yero
- Vicia ervilia
Leguminosa anual parecida a la algarroba, de la familia Fabeae.
Es un antiquísimo cultivo de granos de legumbre del Neolítico de la región del Mediterráneo.
Otros nombres comunes son: kersannah (árabe), yero (castellano), rovi (griego), burcak (turco).
El valor nutricional del grano para rumiantes ha garantizado su continuo cultivo en Marruecos, España y Turquía.
Es un cultivo fácil de realizar y de cosechar, pudiendo crecer en suelos muy delgados y en alcalinos.
Se utiliza tradicionalmente como forraje para el ganado.