• Familia: Anacardiáceas.
• Arbusto que mide entre 1 y 3 metros de altura, aunque algunos ejemplares pueden llegar a alcanzar el porte de un árbol midiendo hasta 8 m.
• Posee hojas perennes, compuestas y alternas de 3 a 12 foliolos, y coriáceas siendo de tonos más claros por el envés.
• Las flores son muy reducidas, formando pequeñas espigas de colores verdosos o rojizos.
• Los frutos son originados por la maduración de las flores y consisten en una pequeña drupa circular de color rojo al principio, que más tarde se torna negro.
• Floración de Marzo a Mayo, madurando los frutos durante el otoño.
• El lentisco tiene buena madera para ser pulida, por lo que antiguamente era empleada en trabajos de ebanistería.
• Sus frutos contienen un aceite que en algunos lugares era utilizado para alumbrarse.
• Las hojas y los tallos son ricos en taninos y se empleaban como astringentes.
• Pero el uso más preciado de esta planta era la obtención de una resina aromática que se extraía en algunos lugares de Asia Menor.
• En odontología se emplea para fortalecer las encías y para el buen aliento.
• Es una especie típica de toda la región mediterránea, encontándose también en las islas Baleares. Está repartida por toda la Península Ibérica, faltando sólo en el norte y noroeste donde no aguanta el frío.
• Es una planta que forma grandes extensiones junto a la coscoja.
• El nombre genérico de pistacia deriva del griego pistake y era utilizado por los romanos para denominar al árbol de los pistachos, procedente de Asia Menor.