 [Escucha este texto]- Familia Liliáceas
- Región mediterránea
- Suele crecer sobre suelos pedregosos.
- Floración Abril - Mayo
- Hierba perenne, bulbosa, con escapo de hasta 20 cm de altura.
- Las hojas sobre pasan a la inflorescencia.
- Las flores se reúnen en una inflorescencia de tipo corimbo. Los tépalos son de color blanco por encima y con una ancha banda de color verde por debajo.
- El nombre científico del género “Ornithogallum deriva de las palabras griegas “Ornis”: ave y “Gala”: leche (de aquí deriva también el nombre vulgar de leche de ave).
- El uso de sus bulbos tostados, en la elaboración de ciertos alimentos estuvo (y está) muy extendido en ciertas culturas del mediterráneo oriental.
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