Alhóndiga

Edificio desaparecido que estaba en la Plaza del Mercado, hoy Plaza de la Constitución. Además, sobre su fachada era donde se encontraba la placa con el nombre de la plaza.
Se encontraba adosado al también desaparecido Cuartel de Caballería de San Rafael.
Estaba cerca del también desaparecido Pósito.
En 1844 el Ayuntamiento decide transformar el ala izquierda del Cuartel de Caballería para albergar la nueva alhóndiga donde la fachada presenta otro diseño con una portada en piedra donde destacan dos grandes columnas y dos entradas más pequeñas a ambos lados también en piedra con ventanas semicirculares con bella reja. Su función consistía en el comercio de grano y otros productos agrarios. Cuando desaparece su función principal, es utilizado por el Ayuntamiento para usos varios, entre ellos el de sede de bomberos.
En 1905 se empieza a demoler ambos edificios para construir sobre su gran solar el Teatro Cervantes.